主页

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 建筑图, 表皮汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房, 台面汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 台面汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 更多图片+ 16

  • 面积 该建筑项目的领域 面积:  46
  • 项目年份 该建筑项目的竣工年份 项目年份:  2022
  • 摄影师
    摄影师:金伟琦
  • 厂家 该项目中使用产品的品牌
    厂家:  切瑞西, 金秋板材
  • 设计团队: 汪铮、廖惠琴、许辉
  • 标识设计: DDL Tag
  • 施工方: 北京金石桥建筑装饰工程有限公司
  • City: Beijing
  • Country: 中国
展开收起
汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 建筑图, 表皮
© 金伟琦

咖啡、咖啡师、咖啡馆,会形成一次整体的体验过程。这个过程在每个咖啡馆会有所不同,在汵奇咖啡是“邀请客人走进吧台”。我们把这个临街的小空间作为一个大吧台来进行布局:整个咖啡馆就是一个开放的大吧台。点单台、手冲咖啡吧台和意式咖啡吧台三个模块在中轴线上排开,所有的客座都处于吧台区域的内部。顾客唯有走进吧台的领域才能落座。三个吧台都是可以环绕的,像家里厨房的岛台一样,这也就打破了吧台的“内”与“外”,“正面”与“背面”的区分。

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房
© 金伟琦
汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房, 台面
© 金伟琦

顾客在刚刚走进这个咖啡馆的时候会觉得布局有一点“陌生”。而一旦唤起了“到朋友家作客,在厨房的岛台旁边和主人一起边准备晚餐边聊天”的记忆之后,就会真正的放松下来。落座之后看到咖啡师在身边近距离的操作,准备一杯咖啡,之后转身端到其面前的时候,会自然的拉近主客之间的距离感。甚至餐具清洗的操作台也在座位的附近,就像在家里的厨房一样随意。

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 台面
© 金伟琦
汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 台面
© 金伟琦

在靠近门口的一侧是可以“喝一杯就走”的座位,配置了随手放杯子的小桌,在手冲咖啡吧台两侧有近距离观看咖啡师滴滤操作的吧椅,而在最里侧的一排座位所在的地面升高了40公分,这就使客人坐下之后的视线与意式吧台的咖啡师齐平,方便长时间的“边喝边聊”。

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图
© 金伟琦
汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房, 砖
© 金伟琦

这个“邀请客人走进吧台”的想法来自于汵奇咖啡的两位主人对经营的一些设想:服务于周边社区的熟客,为咖啡爱好者提供聚会的场地,不定期的举办杯测会和分享活动等等。

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图
© 金伟琦
汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 卫生间
© 金伟琦

白色瓷砖材料为汵奇咖啡带来了识别性。我们希望通过对瓷砖拼贴方式的设计减弱观看者对空间进行“风格化”归类的急迫感,转而关注材料的“趣味”。白色瓷砖由于它的经济性,在八九十年代城市建筑的外立面被广泛的使用,如今已经成为一种“有时代记忆的材料”。它的坚固性会带给人安全感。而在拼贴设计中,我们用长条形瓷砖做出“包边”,马赛克小瓷砖作为“芯材“,按照柔软的藤编家具的用材逻辑处理瓷砖这种坚硬的材料,使人产生”从未见过“却又”似曾相识“的印象。场所和材料都是既熟悉又陌生的,而在这两端之间的感受,可以一边喝咖啡,一边玩味。

汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房, 台面
© 金伟琦
汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所 - 室内图, 厨房, 台面
© 金伟琦

项目图库

查看全部显示较少
关于这家事务所
引用: "汵奇咖啡 / 空间站建筑师事务所" [Cenchi Coffee / SpaceStation] 23 3月 2022. ArchDaily. Accesed . <https://www.archdaily.cn/cn/978906/gan-qi-ka-pei-kong-jian-zhan-jian-zhu-shi-shi-wu-suo>

您已开始关注第一个帐户了!

你知道吗?

您现在将根据您所关注的内容收到更新!个性化您的 stream 并开始关注您最喜欢的作者,办公室和用户.